アラン・デュカス、美食と情熱の人生
| ランキング | 185位 |
12歳までレストランに行ったことがなかった少年は、いかにして当時最年少の三つ星シェフとなったのか？ 農場で過ごした幼年期、料理学校での修業、飛行機事故、ジョエル・ロブションとの関係、日本食へのこだわり……文学的に語られる、エッセイ。
| 著者名： | アラン・デュカス/西山 明子/田中 裕子 |
|---|---|
| 出版社名： | 早川書房 |
| ISBNコード： | 9784152104267 |
| 発売日： | 2025年07月03日頃 |
(件)
 |
価格：3,300 円
|
ランキング
185位 (2025-08-06)
| ランキング | 185位 |
記事一覧
今回は、岡田斗司夫のオタク学を分かりやすく解説する。
---
**ある日のお話:**
ケイとユウは、学校の休み時間に、オタク学という面白いテーマについて話していました。そのテーマには、岡... 2023.09.24 オタク学 |
今回は、哲学的思考実験のお話、世の中の全部を知っているが、外の世界には出たことがないというもの。
---
**ある日のお話:**
ソフィアとベンは、学校の図書館で面白い本を見つけました。... 2023.09.24 哲学・思想 |
今回は、通称、「中国人の部屋」という哲学的思考実験について解説する。
---
**ある日のお話：**
サムとエミリーは、お父さんが図書館で借りてきた本を読んでいました。本の中には「チャ... 2023.09.24 哲学・思想 |
今回は、哲学の思考実験である、トロッコ問題、倫理問題について考えてみよう。
---
**ある日のお話：**
ミアとリオは友達同士で公園で遊んでいました。公園での楽しい遊びから、哲学的な... 2023.09.24 哲学・思想 |
今回は、哲学の思考実験でもある、テュポーンの船のお話を考えてみよう。
---
**ある日のお話：**
小さな町に、素晴らしい船があるという噂が広まりました。この船は「テュポーンの船」と... 2023.09.24 哲学・思想 |
